うどんに負けない逸品

ウドンタニ旅行 その5

うどんに負けない逸品

タイ東北部(イサーン)の街ウドンタニ。
この街に来たならぜひ味わってほしい、カオピアック

ネットで行列ができるお店を見つけました。
P1000719.jpg

お店の名前はカオピアックウドン

場所
カオピアックウドン

早速お目当てのカオピアックを注文しました。

P1000720.jpg
何のアピールもない地味な食べ物っぽいです。

P1000721.jpg
麺をすくってみるとつやっつやの太い米粉麺が…。
見た目はほとんどうどんです。 ウドンタニのうどん??

これが食べてみるとなかなかの逸品。スープは豚骨ベース?の塩味で。麺から溶け出したと思われるとろみが絶妙です。
麺は煮ずぎのおもちに腰を加えたというような、これまた何とも言えないやさしい食感。

これは初体験の味でした。しかも日本人が好みそうなところを鋭くえぐってくるような感覚。口にはやさしい味わいなのに、心の中では「やられたっ!」という、こんなのもありか感…。

ここでしか食べられない?超お薦めの麺料理でした。

P1000722.jpg
メニューにはまだおいしそうなものがありそうです。
右の上から2番目はママーというインスタント麺の料理です。
その一番下はベトナム料理だと店の女の子がいっていました。

P1000723.jpg
この寸胴?でカオビアックが仕込まれていました。

昼過ぎに行ってまだ開いていなかったお店にいきました。18時開店ですが、お客さんは二人だけ。
P1000724.jpg

P1000725.jpg
ここのカオピアックはスープが濃厚。結構カロリーが高いのでしょうか、この2杯目をいただくともう何も食べられなくなりました。

お店の場所
カオピアックのおいしいお店
お店の名前は聞きそびれました~。

ウドンタニのカオピアックとチェンマイのカオソーイ。このタイ北部の2大麺料理をそのままの味で東京に出店したなら、行列店間違いなしどころか、ちょっとしたムーブメントが起こるのではないかと思いました、そのときは…。

つづく

リンク先とブログランキングもご参考にどうぞ!
にほんブログ村 海外生活ブログ バンコク情報へ
にほんブログ村
にほんブログ村 住まいブログ マンション経営へ
にほんブログ村


不動産投資 ブログランキングへ

海外ロングステイ ブログランキングへ
スポンサーサイト



コメントの投稿

非公開コメント

No title

古い記事へのコメントでごめんなさい。

お問い合わせのクワイジャップ・ユアンの店ですが、GoogleMapでは以下の通りです。
https://www.google.co.jp/maps/place/Fueang+FA+Restaurant/@13.7623322,100.5555567,18z/data=!4m2!3m1!1s0x0000000000000000:0xee2503cf13334ef5?hl=ja
最寄り駅はラマ9世駅ですがかなり歩きます。
一番いいのはバスで、プラチャーソンクロsoi1で降りると目の前です。
ちなみに12番、13番、54番、204番(ただしオレンジのエアコン車のみ)がここを通ります。昼時は結構混んでいるので時間を外すことをお勧めします。

Re: No title

Damascusさん

> 古い記事へのコメントでごめんなさい。
>

いえいえ返信ありがとうございます。

> お問い合わせのクワイジャップ・ユアンの店ですが、GoogleMapでは以下の通りです。
> https://www.google.co.jp/maps/place/Fueang+FA+Restaurant/@13.7623322,100.5555567,18z/data=!4m2!3m1!1s0x0000000000000000:0xee2503cf13334ef5?hl=ja
> 最寄り駅はラマ9世駅ですがかなり歩きます。
> 一番いいのはバスで、プラチャーソンクロsoi1で降りると目の前です。
> ちなみに12番、13番、54番、204番(ただしオレンジのエアコン車のみ)がここを通ります。昼時は結構混んでいるので時間を外すことをお勧めします。

ご丁寧にグーグルマップまでつけていただいて感謝です。
食べに行きたいと思います。

Damascusさんもウドンタニにご旅行の際は、ぜひカオピアックウドンをお試しください。
プロフィール

Bangkokohyasan

Author:Bangkokohyasan
サラリーマンを早期退職し、リタイアメントビザでバンコクに住んでいます。仕事の関係上ほぼ毎月帰国しています。

カレンダー
08 | 2019/09 | 10
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 - - - - -
おすすめ
提供: ja.exchange-rates.org
提供: ja.exchange-rates.org
両替ベストレート
最新記事
最新コメント
カテゴリ
検索フォーム
リンク